米食先生酱汁煲仔饭(双峰店)
米食先生酱汁煲仔饭(双峰店)地址位于永丰镇育才西街115号2楼，靠近农艺街、忠洲路、兴隆街和桐子坡街，联系电话为(0738)6822190。
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位置示意图
交通指引
- 农艺街
- 忠洲路
- 兴隆街
- 桐子坡街
- 城中路
- 育才路
- 农艺路
- 工农路
- 如意街
- 书院路
- 托塘路
- 星火街
详细信息
相关问答
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相关词条
煲仔饭
煲仔饭也称瓦煲饭，是广东省广州市的一道特色名菜，属于粤菜系，该菜品的种类主要有腊味煲仔饭、香菇滑鸡煲仔饭、豆豉排骨煲仔饭、猪肝、烧鸭、白切鸡煲仔饭等。
通常是先将锅中刷猪油，再把淘好的米放入煲中，量好水量，加盖，把米饭煲至七成熟时加入配料，再转用慢火煲熟。
用瓦做成的“煲”，在火候控制方面比较灵活，煲出来的饭也较为香口，齿间留香，回味无穷。吃煲仔饭时，记得尝尝饭焦的味道，又香又脆，把热气的饭倒在汤里泡一会儿再吃一样可口。